Amandelballetjes
Ingredienten:
- 100 gram amandelmeel
- 2 thelepels appelstroop
- 25 gram dadels
- 25 gram rozijnen
- 20 amandelen (ongebrand en ongezouten)
- kokosrasp
Bereiding
Meng alle ingredienten (behalve de kokosrasp) in een keukenmachine door elkaar.
Maak van het deeg 10 kleine balletjes. Doe in elke bal 2 amandelen.
Rol de balletjes door de kokosrasp.
Deze balletjes kun je bewaren in de koelkast.
