Geroosterde groente uit de oven

Ingredienten:

• paprika's
• venkel
• ui
• courgette
• naar eigen keuze meer of andere groente toevoegen
• olijfolie
• Italiaanse kruiden

Bereiding

snij de groente in grove stukken en doe ik een grote ovenschaal

Voeg olijfolie en kruiden toe en roer dit er doorheen

Doe de schaal een half uur in een voorverwarmde oven van 200 graden.