Kikkererwten snack

Ingredienten:

  • Blik (biologische)kikkererwten
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • zout, peper
  • Snufje cayennepeper

Bereiding

Spoel de kikkererwten af en laat ze goed uitlekken.
Smelt 2 eetlepels kokosolie in een klein pannetje.
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Roer de kikkererwten door de gesmolten kokosolie. Voeg paprikapoeder, zout/peper en een snufje cayennepeper toe en roer alles goed door elkaar.

Doe een vel bakpapier op een ovenplaat. Spreid de kikkererwten uit op de bakplaat.
Bak ze eerst 15 minuten. Dan de kikkererwten even omdraaien en nog 10 minuten bakken.

recept: Rens Kroes

Probeer ook eens deze recepten